豊潤なメス

メスのワタリガニというのは冬期~春期の季節には生殖腺がよく働くことで、腹の内部にたまごをストックすることになるわけです。

口当たりが良いたまごも味わえる豊潤なメスは、すごく旨みがあります!
煮立てたものを口にする場合は、あなた自身でボイルするより、茹で上がったものをカニ業者が急いで冷凍にした冷凍品の方が、正真正銘のタラバガニの素敵な味を味わう事が出来る。

ここ数年の間、カニファンの間であの「花咲ガニ」が注目されています。80%くらいにあたる花咲ガニが獲れる遠い北海道の根室まで、旬の花咲ガニを味わおうという団体ツアーも存在します。

おいしい花咲ガニですが、漁期が短期間で(5月~8月)、なのでシーズンの短期間ならではの蟹の代表的なものなので、食べてみたことがないとおっしゃるかも多いように感じます。

嬉しいことにタラバガニを食べたくなる時期がきちゃいました!そんなタラバガニを通販でお取寄せしようとして、ウェブサイトでお店を見て回っている方もたくさんいらっしゃるのではないですか。